На "Русско-Высоцкой" птицефабрике в Ленобласти повысили выработку сотрудников и увеличили объемы производства

Обо всем подробнее рассказал корреспондент Владислав Кириенко.

Завод по переработке мяса цыплят-бройлеров "Русско-Высоцкое" - одно из ведущих областных предприятий в своём сегменте. Занимают 3 место в области по производству мяса птицы. Но полгода назад поняли: чтобы выдерживать конкуренцию, нужно меняться и модернизировать производственные процессы.

У специалистов многих предприятий замылен взгляд. И чтобы правильно оценивать всю эффективность работы, нужны компетенции, люди должны быть обучены. 

Антон Федоров, генеральный директор "МПЗ Русско-Высоцкое"

Оптимизировали производство при помощи экспертов Федерального центра компетенций. На начальном этапе поняли: нужно увеличить выработку каждого сотрудника и сократить дистанцию транспортировки продукции.

Мы сформировали команду, сформировали центр управления проектами. Продиагностировали производство, использовали разные инструменты, которые помогают анализировать текущее состояние. 

Дмитрий Веселов, руководитель проекта "Федеральный центр компетенций"

Итог: продуктивность каждого сотрудника в цехе изготовления полуфабрикатов повысилась на 20% – с 38 до 46 кг в смену. Без работы никто не остается. Когда больше выработка, больше и зарплата.

Удалось увеличить объемы производства после перепланировки. Например, телеги с продукцией стали ездить по сокращенной траектории. У "Русско-Высоцкого" появились преимущества по сравнению с коллегами по цеху.

Данное предприятие имеет возможность работать независимо от птицефабрики. Себестоимость продукции позволяет брать сопутствующую птицу, предоставлять в сети. Поэтому результат говорит сам за себя. 

Олег Малащенко, заместитель председателя правительства Ленинградской области

Это не единственное предприятие в Ленобласти, которое зашло в нацпроект. Создают бережливое производство разные средние и крупные компании 47 региона.

У нас реализован этот на картонно-полиграфическом комбинате, где производятся упаковки. Также у нас был реализован проект в компании, которая была очень актуальная в период пандемии - "Респираторный комплекс" в поселке имени Морозова. 

Дмитрий Ялов, заместитель председателя правительства Ленинградской области

На "Русско-Высоцком" на этом не остановятся и продолжат внедрять технологии бережливого производства. Планы расписаны на 2,5 года.