Производители молочной продукции повышают цены
Обо всем подробнее рассказала корреспондент ЛенТВ24 Валерия Борисевич.
После нового года резко
взлетели цены на детское питание. Вслед за продуктами для самых
маленьких потянулась и молочка. Сразу несколько популярных
торговых марок огорошили ритейлеров: растём на 10%, и уже с
февраля. Мол, себестоимость производства велика. Конечно,
молочная продукция чувствительна к уровню цен, но и без индексации
никуда. Пришлось бы работать в убыток. По словам экспертов, цены на
биржевые молочные продукты в декабре прошлого года достигли пика.
По итогам прошлого года, подорожание продуктов питания составило почти 11%. По подсчётам аналитиков, рост цен был больше - 12-15%. Росли цены на удобрения, комбикорма, которые являются экспортноориентированными.
Иван Федяков, директор информационное агентство Инфолайн
По оценкам некоторых компаний, стоимость молочного сырья в первом квартале 2022 поднимется ещё на 17%. Туда же стремится сахар и подсластители - могут подорожать почти на 12%. Производители вторят: прошлый год стал беспрецедентным. Цены росли как на сырьё, так и на упаковочный материал. В том числе и из-за дисбаланса спроса и предложения. Изготовители то и дело ждут новых ограничений и делают закупки впрок, что меняет привычную структуру. Страдает отрасль и от курсовых разниц, климатических факторов, дефицита трудовых ресурсов. Так, сырое молоко по рынку стало дороже на 20%. И цены в магазинах, как следствие.
Идёт активное обсуждение различных таргетированных субсидий для населения, которые попадают в такие тяжёлые экономические условия. Это распространено во всех странах мира. В Евросоюзе это прямые денежные субсидии. В России таких систем практически нет. Необходимо доработать эти таргетированные субсидии как можно быстрее. От этого выиграют и потребители, и производители, и вся экономика.
Иван Федяков, директор информационное агентство Инфолайн
Между тем, в Минсельхозе признают: издержки производителей серьёзно возросли. Ещё в 2021 динамика цен на молочные товары
была ниже темпов продовольственной инфляции. Но молниеносного
роста цен в министерстве не предвидят. В том числе из-за принятых
мер господдержки. А пока компании ведут переговоры с поставщиками
и ждут частичного снижения.
