В Петербурге из-за аномальной жары цены на овощи могут подскочить на 15%

В Петербурге аномально жаркое лето может повлечь за собой резкий скачок цен на картофель, капусту, морковь и другие овощи. Об этом заявили эксперты в разговоре с "Невскими новостями".

По мнению президента НП "Союз фермеров Ленинградской области и Санкт- Петербурга" Александра Быкова, жара уже привела к засухе. Урожай будет значительно меньше, чем рассчитывают фермеры — потери составят около 20-25%. При этом затраты все равно надо вернуть — придется поднять цены. Производители из Ленобласти не могут полностью обеспечить свой регион продовольствием даже без учета засухи. Усугубляет положение и рост издержек. Выросла цена на удобрения, дизельное топливо. 

По прогнозу Александра Быкова, цены на овощи из-за засухи вырастут в среднем на 10-15 %. Но представители крестьянских и фермерских хозяйств сошлись во мнении, что в скачке цен в первую очередь виноваты посредники — сетевые магазины и базы, на которые сдают свою продукцию производители. 

Агроном и специалист в сфере сельского хозяйства Владимир Викулов объяснил, при очень жаркой погоде комфортно себя чувствует только ряд культур. А вот урожай и качество “второго и третьего хлеба" — картофеля и капусты — страдает. Остается надежда на позднеспелые сорта этих овощей, но только в том случае, если изменятся условия увлажнения и пойдут дожди. Негативно жара скажется на всех корнеплодах — моркови, редьке, редисе.