В России подорожало молоко: откуда в магазинах берутся такие цены
Цены в продуктовых всё выше. Всего за неделю с 24 по 30 сентября по данным Росстата уровень потребительской инфляции в России вырос почти на 0,2%. Больше всего подорожали молочные продукты. Мы решили лично выяснить, во сколько сейчас может обойтись упаковка сливочного масла и пакет молока.
Большая упаковка молока стала дороже на 10 рублей. Что касается сливочного масла, раньше можно было купить за такую цену - 190 рублей - кусок в два раза больше. Ассортимент сметаны, конечно, разнится. Самую дешёвую можно приобрести всего за 35 рублей. Если говорить про мясо, то самый дешёвый лоток свинины 400 граммов обойдётся в 179 рублей.
Решили посмотреть цены на хлеб. Надо сказать, что половинка обычного столового сейчас обойдётся в 43 рубля. Действительно, ещё неделю назад было чуть-чуть дешевле. Батон стоит 20 рублей.
Как ни странно, причина растущих цен кроется в самих людях. Точнее, в их отсутствии на производствах пищевой промышленности. Ленинградская область занимает второе место среди регионов с самым низким уровнем безработицы. И такой хороший казалось бы показатель скрывает под собой страшную истину под названием "кадровый голод". Единственный вариант привлечь сотрудников - улучшать условия труда, в первую очередь материальные.
Можем посмотреть доклады наших чиновников на тему роста заработных плат. Они с гордостью об этом говорят. Это хорошо, у людей растёт достаток, но это непременно скажется на стоимости продукции.
Михаил Шконда, президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств и кооперативов ЛО и СПб
Зарплата сотрудников - это от 20% до 50% итоговой стоимости продукта. Добавляем к ней цены на сырьё, топливо, логистику и налоги, которые в свою очередь тоже не держатся на одном уровне. Тем не менее, производители ответственно заявляют - благодаря поддержке государства, оптовые цены на молоко не менялись уже очень давно. А вот то, сколько просят заплатить за эту же продукцию в крупных магазинах - это совсем другое дело.
Четыре торговых сетевика в Санкт-Петербурге держат более 80% розницы в нашем городе. Это значит, что я, сделав три звонка, поставлю стоимость товара любую на территории Санкт-Петербурга. Этими вопросами занимается прежде всего наша антимонопольная служба. И в данном случае государство должно контролировать эту ситуацию, вовремя бить по рукам наши монопольные структуры.
Сергей Фёдоров, экономист, председатель правления Ассоциации промышленников и предпринимателей Санкт-Петербурга
Знаменитая фраза гласит, что нет такого преступления, на которое капитал бы не пошёл ради 300% прибыли. Цены на яйца в гипермаркетах в преддверие нового года в 2023-ем - яркое тому подтверждение. На грядущие январские праздники эксперты обещают несколько иную картину. Яйца может и будут доступны простому потребителю, а вот красная икра может догнать по стоимости черную. Положение дел может измениться в том случае, если государством будет принято решение о снижении налоговой нагрузки, а покупатели чаще будут отдавать предпочтение товарам произведенным малым и средним бизнесом.
