В лесах Ленобласти зацвела морошка – любимая ягода Петра I и Александра Пушкина

Биолог, автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков поделился радостной новостью: в лесах Ленинградской области поспела любимая ягода Петра I и Александра Пушкина – морошка.

Ее называют «царской ягодой», северным апельсином, торфяной ягодой, моховой смородиной, царицей болот, арктической малиной и т.д.

Интересно, как спеет морошка: изначально красные ягоды наливаются соком и становятся янтарно-желтыми с оранжевым оттенком, т.е. спеет она наоборот. Однако многие собирают морошку красной, думая, что она спелая. Но Павел Глазков предупреждает, что красная морошка – кислая и жесткая, а янтарно-желтая – нежная и ароматная.

Цветки морошки – либо мужские, либо женские, причем женских цветков, дающих вкусные плоды, гораздо меньше.

Павел Глазков, биолог