В Гатчинском округе проходит финальный волонтерский сбор легендарной ижорской репы

Несколько десятков волонтеров воспользовались последним шансом в этом сезоне собрать легендарную ижорскую репу. Участие в мероприятии - абсолютно бесплатное. Половину собранных корнеплодов оставляют хозяевам фермы вблизи поселка Пудость в Гатчинском округе, другую - забирают домой. На мероприятие приезжают целыми семьями, многие уже не в первый раз.

Гости прибывают из Петербурга и ближайших населенных пунктов. Для участников специально огородили небольшой участок, где можно собирать корнеплоды. В этом году урожай небольшой из-за погоды: июль выдался жаркий и без дождей. Если в прошлом году самая крупная репа могла весить около 1,5 кг, то в этом - 700-800 граммов.

Однако многим маленькая репа нравится даже больше: ее можно грызть, как яблоко. Подойдет корнеплод и для готовки. Гостей мероприятия угостят фирменным пловом с репой. А кроме того, расскажут, какие еще лакомства можно с ней приготовить. Это салаты, крем-суп и даже паштет.