Жителям Мариуполя будут бесплатно раздавать хлеб
Блогер запустил социальную хлебопекарню для жителей Мариуполя.
Жителям Мариуполя будут бесплатно раздавать хлеб. В месяц - до 20 тысяч батонов. Социальную пекарню запустил организатор гуманитарного батальона «Ангел» Алексей Смирнов. Он рассказал о производстве. Специалисты замешивают муку, соль, сахар, воду. После- формуют тесто, поднимают при температуре в 40 градусов, делают надрезы и отправляют в ротерную печь. Здесь и возникают первые трудности.
В сухарь превратилась только первая буханка. Остальные 200 - мягкие, пышные, с хрустящей золотистой корочкой. Сегодня хлеб уже отправят в Мариуполь.
