Ленобласть вошла в число лидеров по выращиванию грибов
Ленинградская область по итогам минувшего года оказалась в числе лидеров по выращиванию грибов. По данным Минсельхоза, в 2020 году в стране произвели 86,3 тысячи культивируемых грибов. Из них 6,1% шампиньонов пришлись на Ленинградскую область, это пятое место среди регионов России, пишет пресс-служба губернатора и правительства области.
В прошлом году ленинградские хозяйства вырастили 5,3 тысяч
тонн шампиньонов, что в три раза больше, чем в 2019 годом. В планах на 2021 год
– производство 8,5 тысяч тонн.
В Ленинградской области выращиванием грибов занимаются три
предприятия. Количество произведенных за год шампиньонов увеличили благодаря
запуску на агрофирме «Выборжец» тепличного комплекса для круглогодичного
промышленного производства культивируемых грибов. Теплицы площадью 3,9 га
позволяют производить до 10 тысяч тонн шампиньонов в год.
