12 мар, 15:13

Королевы Федерации Миссис Санкт-Петербург и ЛО пекут блины на скорость

Подписывайтесь на нас в

Блинов много не бывает. Идет масленичная неделя, а значит, блинопеки запаслись мукой и маслом. В скорости изготовления этого блюда первыми решили посостязаться победительницы конкурсов Миссис Санкт-Петербурга и Ленобласти разных лет. Красавицы не просто решили напечь блинов, они поставили перед собой задачу побить свой же прошлогодний рекорд. Подробнее расскажет корреспондент ЛенТВ24 Альфия Бекарсланова.

Старт дан, и все команды начинают быстро замешивать тесто. За полтора часа красавицы в прошлом году напекли тысячу блинов, а в этом решили побить свой же результат. Когда начинают печь, начинается жара во всех смыслах. Тонкие блины пекутся быстрее.

Главное — это пропорции, консистенция теста должна быть подходящая для тонких блинов, ну и, конечно же, рецепт у каждой хозяйки уникальный, свой.

Валерия Белоглазова, Миссис Северо-Запад классик

Каждая команда по своему рецепту замесила тесто. Главный ингредиент — любовь.

Важно, мне кажется, хорошее настроение и много любви, потому что когда мы что-то делаем руками, мы передаем в еду нашу энергию.

Екатерина Письман, Миссис Ленинградская область в категории MS 2023

Среди 24 участниц две из Ленинградской области: Наталья Баскакова из Волхова и Есения Степовая из Сертолово, победительницы конкурсов красоты 2021 и 2023 годов. В один голос утверждают, что скорость в деле блинопечения — важный фактор, чтобы быстро накормить семью.

Достаем много сковородок и выпекаем блинчики. Дети любят кушать.

Есения Степовая, Миссис Ленинградская область 2023

Я часто пеку блины и трачу на это не много времени, потому что нет у многодетной мамы много времени. Дети вокруг бегают и не могут ждать, поэтому приходится всё быстро печь.

Наталья Баскакова, Миссис Ленинградская область 2021

Дети на конкурсе тоже были. Ждали, пока мамы блинов напекут, а потом еще и жюри оценит труды. Считали и количество, и качество проверяли, чтобы вкусно было. Сами профессионалы для семьи делают блины по обычному рецепту.

У меня классический рецепт, ресторанный, другие не пробовала, а вот бабушка моя делала изумительные блины, я много раз пыталась повторить, но не получается. Бабушки уже нет, в чем был ее секрет, я до сих пор не знаю.

Александра Иришкина, менеджер компетенции «Поварское дело» движения «Профессионалы» Института развития профессионального образования

Важно отметить, что акция благотворительная: все блины отправятся в организацию «Ночлежка», с которой федерация сотрудничает несколько лет.

Первые годы мы пекли у себя дома, а потом решили собираться, для этого выбрали такую идею — собраться вместе и устроить конкурс, напечь блины. Ну, и как же без рекордов — нужно установить рекорд.

Наталья Рогова, руководитель Федерации Миссис Санкт-Петербург и Ленинградская область

Прошлогодний рекорд красавицы побили. Напекли 1 314 блинов. Масленица для бездомных будет вкусной.

Теги: санкт-петербург масленичная неделя блины