Эксперт рассказал, почему в Санкт-Петербурге выросли цены на корюшку

В городе на Неве открылся сезон продажи корюшки, однако цены на рыбу «кусаются». Продавцы установили на деликатес ценник от 750 до 1000 рублей. «Невские Новости» пообщались с руководителем аналитического агентства «Рыбсеть» Полиной Кировой и узнали, с чем связаны такие цены на рыбу.

Я могу назвать два фактора. Это ажиотажный спрос, который имеет место быть. В Петербурге это может быть спрос ближе к праздникам, как к масленице берут икру. Начало сезона корюшки – большой праздник для Петербурга и всей рыбной отрасли. И хочется быть к этому причастным. И второй момент – скорее всего не самый большой вылов рыбы или погодные условия повиляли на то, что изначально рыбаки поставили более высокий ценник.

Полина Кирова, руководитель аналитического агентства «Рыбсеть»

Продажа корюшки в Петербурге стартовала неделю назад. В среднем за день горожане покупают 30-40 кг рыбы.

По словам эксперта, в этом году особенной популярностью пользуется и дальневосточная корюшка. Она тоже серьёзно прибавила в цене.