Мастера со всей России приехали на петербургский фестиваль сыра

Среди участников сыровары из Москвы, республики Адыгея, Новгородской, Псковской, Калининградской областей. Мастера 47 региона тоже представили свою продукцию. 

Наши сыры они год от года всё лучше и лучше. Мы для себя определили круг сыров, которые мы едим и качество, я считаю, приближается к европейскому если даже не перекрывает его в какие-то моменты.

Дмитрий Соколовский, посетитель фестиваля

Для посетителей на фестивале проходят дегустация и матер-классы. А для самих сыроваров - это возможность показать свою продукцию и заключить выгодные контракты. 

Во-первых, это возможность показать себя, найти новую аудиторию и познакомиться с коллегами. Возможность и реализовать свою продукцию.

Григорий Михайлов, сыровар из Великого Новгорода

Для любителей сыра так же прошёл конкурс на знание сортов. Победители унесли с собой вкусные подарки.