13 марта, 19:52

"Студия 1": что говорит современная наука о разумном потреблении

15 марта отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. В этом году он посвящен рациональному потреблению. Что покупать, как и сколько обсудили гости "Студии 1".

Ходить в магазин со своим пакетом больше не признак нищеты, а тренд на разумное потребление. Копить пакеты с пакетами больше не модно. В крупных супермаркетах России в продаже появились многоразовые пакетики-сеточки для фруктов и овощей, а модные дома возвращают культовые советские авоськи на страницы модных журналов. Более того, в соцсетях набирают обороты всевозможные "шеринги". Люди активно делятся лишними стройматериалами, одеждой и даже едой.

В год каждый россиянин выкидывает около 50 килограммов еды. Почти полтора миллиарда тонн оказываются на помойке во всем мире. И это при том, что все еще есть люди, которые голодают. Такой неравномерный круговорот продуктов в природе.


Более трети продуктов, которые сегодня производятся, они оказываются на свалке. Это недопустимо. При том что порядка миллиарда человек голодают. Да и в нашей стране есть люди, которые рыскают по помойкам в поисках еды. Почему не сделать пункты раздачи этой еды.

Всеволод Вишневецкий, председатель общественной организации потребителей


Некоторые супермаркеты, следуя моде, установили пункты сбора еды для нуждающихся, но в них, как правило, люди складывают то, что только что купили, ко всему еще и жесткие требования к срокам годности. Фудшеринг из социальных сетей решает проблему намного быстрее. Волонтер Анна Короткова забирает вчерашние булочки из пекарен и раздает нуждающимся.

Всемирный день прав потребителей отметят 15 марта. Это 37 праздник. В этот раз он пройдет под девизом "За рациональное потребление!" Об этом объявила Всемирная организация потребителей, которая уже более полусотни лет отстаивает интересы покупателей более чем в 70 странах мира. И если вы пока не в этом движении, можете попробовать присоединиться хотя бы на один день.


О всемирном дне потребителей, эко-привычках, переработке мусора и минимализме - эти и другие вопросы обсудили гости "Студии 1".

Гости программы: Ольга Никифорова, доцент кафедры экономической социологии факультета социологии СПбГУ и Оксана Юлдашева, доктор экономических наук, профессор, зав. кафедры маркетинга СПбГЭУ.