23 сентября 2019 года, 23:20

Ягодный эксперимент: как не прогореть, выращивая клубнику в Ленобласти?

Президент ассоциации фермеров региона Михаил Шконда год назад решил пройти полный круг производства клубники - от ростка до прилавка.

Президент ассоциации фермеров Ленинградской области Михаил Шконда год назад решил поставить эксперимент: пройти полный круг производства клубники, начиная от ростка, заканчивая прилавком. То есть, обучая других развивать сельхоз-бизнес, он решил и сам им заняться.


"И показать любому начинающему фермеру, кто хочет заняться сельским хозяйством, как это происходит, через какие этапы человек проходит, когда он этим занимается, как он сначала витает в облаках, как ему нравится цифра 15 миллионов рублей".

Михаил Шконда, президент Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области


Откуда взялась цифра в15 миллионов рублей? Именно столько можно было бы заработать, засеяв гектар клубникой, да собрав по килограмму с каждого куста, да продав по самой высокой розничной цене.

Начальный капитал в 600 тысяч изначально вложили в аренду трактора и приобретение саженцев. Кусты, что повыше - сорта "флоренция", а стелющиеся - "полка". Просчёты начались практически сразу: неопытный фермер с товарищами ростки высаживали без разбору - большие и маленькие, с корнями и без. В итоге прижились далеко не все.

Зима саженцы подморозила, весна - подтопила, а лето - засушило. Ведь гектар земли оптимистичные фермеры поливали бочкой воды. Урожай пошёл мелкий, а после и вовсе исчез.


"В определённый момент клубника кончилась. Мы искали, кто ворует, кто ночью приходит, мы думали, что люди тут воруют, мы даже поставили сторожа. И первого, кого мы поймали с клубникой во рту - это был сторож".

Михаил Шконда, президент Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области


Оказалось, что виной всему птицы: три стаи - ворон, чаек и дроздов.


"Зачем им летать в деревню, когда можно прилететь сюда и съесть всё".

Михаил Шконда, президент Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области


Если бы можно было отмотать время назад, сетует фермер, пошёл бы сперва поучиться у более опытных "клубничников". Потому что вместо запланированных 5 тонн собрать удалось лишь 100 килограммов урожая. Финансовые показатели - в минусе, зато появился бесценный опыт.


"Реальность нам показывает, что здесь не будет мифических 15 миллионов рублей, цифра будет меньше, но она будет, зарабатывать можно. Но с этим надо работать".

Михаил Шконда, президент Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области


Теперь фермер решил строить более скромные прогнозы, а также учитывать больше факторов.