Воспитанников мультицентра на мастер-классах учат готовить пиццу и ладожский суп

Сегодня преподаватели и студенты проекта «Вкусные традиции» проводят мастер-классы в Мультицентре социальной и трудовой интеграции. Вместе с воспитанниками всеволожского образовательного учреждения они приготовят пиццу. По инициативе его директора Ирины Дрозденко также пройдет мастер-класс по приготовлению Ладожского супа по собственному рецепту. Идея - обратить внимание на традиционные для 47-го региона рецепты и продукты. 

"Это единственный суп, который ест Александр Юрьевич (губернатор Ленобласти, - прим.), потому что он не может распознать в нем рыбу. Пришлось замаскировать", - призналась Ирина Дрозденко в момент дегустации ладожского супа.

Мероприятие проходит в рамках образовательной программы по работе с детьми, оставшимся без попечения родителей. Проект «Вкусные традиции» в этом поддержало Федеральное агентство по делам молодежи.

Также сегодня состоятся вводные лекции о профессиях индустрии общественного питания для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Воспитанники мультицентра смогут узнать о возможностях и особенностях востребованных профессий на этом рынке труда, получить практические и социальные навыки, которые помогут их дальнейшей социализации.