Во Всеволожском районе в два раза сократили срок цикла сбора томатов

На предприятии "Дары природы" во Всеволожском районе завершили активную стадию реализации национального проекта "Производительность труда". Пилотным потоком здесь выбрали сбор и и уход за томатами сорта Мерлис - его доля в выручке предприятия занимает 88%.  В течение полугода команда проекта и эксперты Регионального центра компетенций (РЦК) сокращали ручной труд, занимались организацией рабочих пространств и мест.

По итогам реализации нацпроекта время протекания всего цикла сбора томатов  уменьшилось с 1876 до 957 минут - в два раза!  Для достижения такого результата специалисты  разработали схему расстановки пустых паллет с коробками, готовой продукции и баков, а подготовили рабочие места овощеводов и организовали вывоз отходов и готовой продукции строго по времени.  За полгода выработка одного сотрудника увеличилась на 35% — с 159 до 202 килограмм в час. Также на 23% сократилось незавершенное производство, а лишние перемещения — на 20%. 

Благодаря таким улучшениям в ноябре 2021 года удалось собрать на 17 % больше томатов. Об этом заявил директор тепличного производства Денис Буданов.