В парке Оккервиль открылась новогодняя ярмарка «Наше Ленинградское»

В парке Оккервиль с самого утра многолюдно. Здесь 10 теремков, где фермеры показывают свою продукцию. Можно попробовать и молоко, и сыр, и грибы. Кстати, со временем эта площадка превратится в место, где будут продавать «Наше Ленинградское».

Именно фермерский продукт. Масштабное производство — это масштабное производство. Фермерская продукция отличается. Вкусовое наслаждение получить чтобы от того, что не продается в магазине.

Олег Малащенко, вице-губернатор Ленинградской области по вопросам развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса

Пришли посмотреть, что производят наши ленинградские производители.

Салями из свинины, из барана, оленины.

«Олень сырокопченый». Настоящий деликатес. Кстати, у этого рецепта две золотые медали на выставках ВДНХ.

«Вы любите ли сыр» — спросили раз ханжу.
«Люблю, — он отвечал, — я вкус в нем нахожу».

Эпиграмма Козьмы Пруткова популярна остается актуальной до сих пор. Большое количество сыров. Сыровары Ленобласти показывают свое мастерство.

Сыр из натурального фермерского молочка, называется качокавалло. Изобретен был давно в окрестностях Неаполя. Качо — сыр, кавалло — лошадь.

Алексей Баричев, сыровар

Мясо попробовали, сыр попробовали. Захотелось чего-нибудь сладенького. О, мед с семейной пасеки. У вас есть что-нибудь особенное?

Да, я считаю, что особенный мед — это мед, который пчелы заносят на зиму, мед, на котором они зимуют, общеукрепляющий. Полезен и пожилым людям, и детям.

Елена Позднякова, помощник пчеловода семейной пасеки Поздняковых

Ярмарка продлится до 28 декабря.