В Гатчинском округе прошел ежегодный национальный конкурс блюд «Хлебосольная Россия»

Праздник только начался, а в стенах дома культуры уже полно народу. Всем не терпится попробовать блюда разных национальностей

Мы из Казахстана и приготовили два наших любимых блюда, которые мы готовим на застольях, это баурсаки, обычно к чаю подается, казахское блюдо, и башкирское блюдо, так как я башкирка, приготовила национальное блюдо кыстыбый, это открытые лепешки с картошкой и лучком.

Виктория Тесёлкина, участница конкурса

Пока жюри оценивает блюда, для участников и гостей готовят концерт. В программе не только представление всех угощений, но и музыка и танцы разных национальностей.

Это очень сложно, потому что такое изобилие блюд, они все такие вкусные, потому что сделаны с любовью, их такое большое количество, очень-очень сложно жюри выбрать достойных. Все блюда хорошие, все очень вкусные, и всегда каждый раз очень трудно выбрать победителя. Мы исходим из того, как преподносится, как представляется блюдо, и, конечно же, по характеристикам, по составу.

Вера Пыжова, член жюри

Чтобы поучаствовать, достаточно зарегистрироваться и принести блюдо, приготовленное по рецепту любого народа. Сладкое, сдобное, соленое — неважно. Главное — поделиться частичкой своей культуры с другими людьми.

Действительно объединяет, ведь у нас собрались люди разных наций, представляют то, что дорого каждому сердцу, это любимое блюдо, домашняя выпечка, домашние супы, домашние мясные изделия и так далее. Сегодня у нас представлено девять блюд, семь разных национальностей, самобытных, интересных представлена и выпечка, баурсаки, кыстыбый, представлена и полноценная еда.

Егор Емельянов, директор МБУ «Центр культуры, досуга и творчества города Коммунара»

Те, кто сегодня не успел попробовать всё, смогут это сделать в следующем году. Организаторы ожидают еще больше участников и новые шедевры национальных кухонь.