Ученые Аграрного университета нашли замену антибиотиками в птицеводстве
Молодые ученые из Петербурга нашли замену антибиотикам, которые применяются в птицеводстве. Сотрудники Аграрного университета даже получили президентский грант за разработку перспективного проекта по выращиванию пернатых.
Задача нашего проекта в том, чтобы подобрать альтернативу применения антибиотиков. Как правило, речь идет о пробиотиках. Это должен быть какой-то штамм бактерии, который может подавлять патогенную микрофлору, это необходимо, чтобы в конечном счете человек как конечный потребитель меньше был предрасположен заболеваниям инфекционным, которые не поддаются лечению антибиотиками и другими препаратами.
Андрей Дубровин, научный сотрудник факультета зооинженерии и биотехнологий СПбГАУ
Исследования проводились на протяжении года. Опыты дали положительный результат. О массовом производстве пробиотиков речи пока не идет, но ученые надеются принципиально изменить подход к выращиванию птиц на производстве.
