Шеф-повара и фуд-блогеры бьются за звание лучших кулинаров Петербурга

Соревнующихся в кулинарном мастерстве разделили на 15 команд – по шефу и блогеру в каждой. Всего организаторы получили более 90 заявок от желающих сразиться за кухонным столом с профессиональными поварами.

Первым испытанием для блогеров стало приготовление и презентация любимых блюд. Участники конкурса публиковали свои видео-рецепты в социальной сети ВКонтакте с хэштегом #фестивальнациональнойкухни2022. Победители были определены путём голосования.

Сейчас блогеры проходят ускоренный курс погружения в вопросы кулинарии. Они заранее встречаются с шеф-поварами для того, чтобы не только познакомиться с особенностями национальных кухонь, но и узнать секреты приготовления блюд «от шефа».

Жюри проведёт оценку сета по подаче и дегустации блюд по пятибальной шкале: вкусовые качества, оформление, размер порции, соответствие «национальностей» и оригинальность подачи.

Объявление результатов и награждение победителей состоится 17 сентября на фестивале в Приморском парке Победы.