Ленобласть вошла в пятерку ведущих производителей шампиньонов в России
В минувшем году в России вырастили 111 тысяч тонн грибов, 6,6% из них – 7,3 тысячи тонн – произведено в Ленинградской области. Такие результаты позволили 47-му региону войти в пятерку главных производителей шампиньонов в стране.
В пресс-службе областного правительства отметили, что регион не только является одним из крупнейших производителей готовой продукции, но и входит в число лидеров в России по созданию питательного гранта для выращивания грибов.
Высоких показателей удалось добиться благодаря вводу в строй шампиньонного комплекса агрофирмы «Выборжец». Когда предприятие выйдет на полную проектную мощность, регион будет производить около 11 тыс. тонн грибов в год и более 40 тыс. тонн компоста.
Кроме того, культивированием грибов в Ленобласти занимаются компании «Приневское», «Южный гриб» и ряд фермерских хозяйств.
Рекомендуем
