Коровы Фëкла, Спаржа, Фимка и Франция помогли определить лучшего оператора машинного доения

Ольга Воронова занимается этим уже 19 лет, но на конкурсе опыт даже немного мешал: механическая дойка бывает разной.

Я дою не в таком темпе и не на линейной дойке. У нас доильный зал параллельный. Мы подключаем коров сзади, а не сбоку. Так что долго тренировки не было. Сегодня вот эти шипения были — минус за каждый стакан. Непривычно: больше пяти лет работаю на параллели.

Ольга Воронова, победитель конкурса «Лучший оператор машинного доения коров»

Соревнования проходили в два этапа: теория и практика. На втором всё зависело от судей: работали две комиссии. Они оценивали, насколько четко участники следуют алгоритму. За каждое нарушение вычитали баллы.

Это и подготовка к доению, и доение животного. Весь процесс записан в определенный алгоритм, который оператор машинного доения знает, которого придерживается и исполняет каждый день в своей повседневной работе, поэтому это не показательные выступления — это проверка и возможность показать народу свою возможность поработать, как это всё происходит в реальном времени.

Семён Токарев, судья конкурса «Лучший оператор машинного доения коров»

Участников конкурса в этот раз было всего четверо из трех хозяйств. Как говорят, сейчас есть дефицит кадров. Несмотря на высокие заработные платы, молодые люди и девушки не решаются идти работать в сельское хозяйство.

Во-первых, ответственность за животных, и всё равно это трудоемкая работа, нужно быть готовым к этим обязанностям, ко всему этому.

Ольга Воронова, победитель конкурса «Лучший оператор машинного доения коров»

В Выборгском районе в последние два года количество сельхозпредприятий уменьшились: по разным причинам закрылись работавшие хозяйства, некоторые — с дорогим оборудованием, поэтому в конкурсе смогли участвовать только работники трех.

Все четыре участника представляют предприятия нашего района. Это сельхозпредприятие «Смена», СПК «Поляны», СПК «Рябовский». Все они являются племенными репродукторами по выращиванию голштинской породы. Это три предприятия, которые составляют костяк нашего района.

Наталья Дервина, начальник отдела аграрной политики администрации МО «Выборгский район»

Участникам конкурса помогали четыре буренки. Они самые высокоудойные в хозяйстве — их молоко с трудом помещалось в канистры.

Это называется «молочное такси». В нем молоко прямо из-под коровы довозят до телят. Чтобы оно не остыло, его здесь подогревают до 38 градусов, а дальше происходит вот что: такое импровизированное вымя — прям теленку. Приятного аппетита!