Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru

Карамелье из Выборга открыли семейное производство сладостей

В собственном магазине супруги продают карамель ручной работы и проводят мастер-классы.

Семья карамелье из Выборгского района рассказала, как можно организовать свой бизнес и подарить людям немного тепла и сказки. Кондитер Светлана и строитель Александр открыли в Выборге первую в городе карамельную.

До этого Светлана 10 лет делала торты, но потом творческая сторона натуры потребовала большего. При помощи Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области она открыла маленькое карамельное производство. Супруг и дети поддержали - и теперь в производстве карамели участвует вся семья. Дочери помогают выбирать вкусы для будущих десертов, муж замешивает карамельное тесто и проводит мастер-классы.

© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
Садовод из Ленобласти выращивает 43 сорта винограда для изготовления вина

Вся карамель в магазинчике ручной работы, изготавливается на глазах посетителей. Красители и ароматизаторы - полностью натуральные. Цены демократичные - сэкономили на аренде, открывшись не в историческом центре, а чуть в стороне от туристических маршрутов. Но клиенты знают, что в этой маленькой карамельной их всегда ждёт праздник, даже если на календаре обычный четверг.

Одной из целей у Рублёвых было сделать выборгскую карамель местным сувениром, который можно увезти с собой из города на память вместо магнитика. 

© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
© ЛенТВ24
Теги: предприниматели выборг бизнес
Лента новостей
Все новости