Ленинградцы готовят фирменные блюда на фестивале «Гастросемья» в Шлиссельбурге

В Шлиссельбурге стартовал фестиваль «Гастросемья». Семейные команды из Ленинградской области и Санкт-Петербурга готовят свои фирменные блюда на открытом воздухе. Участникам предстоит за 2,5 часа создать сет из трёх блюд и представить его жюри.

В командах — по три человека, и каждый должен проявить себя в приготовлении, сервировке и подаче. Блюда могут быть любыми — от привычных всем шашлыков и овощей на гриле до сложных супов и горячих блюд в казане.

Семьи самостоятельно оформляют кулинарные площадки, многие делают это творчески — создают тематические композиции и приходят в костюмах.

Жюри оценивает вкус блюд, командное взаимодействие и чистоту рабочего места. Уделяют внимание и экологической составляющей. Основная цель фестиваля — популяризация культуры семейных пикников и демонстрация того, что отдых на природе может быть вкусным, красивым и безопасным для окружающей среды.

Организаторы - оргкомитет конкурса "Миссис Санкт-Петербург и Ленинградская область", который проходит параллельно.