Фальсификация состава привела к отзыву декларации у мясного производства в Ленобласти

У предприятия Ленинградской области, выпускающего мясную продукцию под брендом МПЗ «Добров», отозвали декларацию о соответствии после выявленных нарушений. Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора установило, что в копчёно-варёном продукте из свинины «Трапезница» содержится ДНК курицы, которая не указана в составе. Несоответствие было подтверждено лабораторными исследованиями, проведёнными в Новгородской и Псковской областях.

Ранее предприятию вынесли предостережение и установили контроль за его деятельностью. Однако ноябрьская проверка в системе «Меркурий» показала, что нарушения не устранены — в продукции по-прежнему обнаруживаются следы мяса птицы, о которых производитель умалчивает. Такое сокрытие состава рассматривается как ввод потребителя в заблуждение и фальсификация.

С учётом повторного выявления нарушений Россельхознадзор 1 декабря принял решение прекратить действие декларации о соответствии на продукт «Трапезница».