Александр Дрозденко принял участие в зарыблении реки Волхов

Делегация 47-го региона во главе с губернатором Александром Дрозденко приняла участие в экологической акции по зарыблению реки Волхов. Глава региона не только поддержал важное дело, но и нашел время для общения с жителями: он охотно фотографировался со всеми желающими и заглянул на молодежную площадку фестиваля.

Фестиваль «Корюшка идет!» — это ключевое гастрономическое событие Ленинградской области. В этом году организаторы приготовили для гостей 30 тонн свежей ладожской корюшки. Местные шеф-повара создали аппетитное меню из рыбы: гости могут попробовать шаверму с хрустящей корюшкой, бургер с судаком и другие изыски. Безусловный хит праздника — традиционная жареная корюшка по-ленинградски.

В программе также кулинарные мастер-классы, где всех желающих научат правильно готовить ладожскую корюшку, варить наваристый рыбный суп и выпекать классическую калитку из ржаной муки.

На «Ярмарке мастеров» посетители фестиваля могут освоить традиционные ремесла региона. Свои работы представляют более 50 местных брендов. «Корюшка идет!» — это не просто праздник еды, а возможность по-настоящему прочувствовать самобытность и уникальную атмосферу Ленинградской области.