Герефордских коров выращивают на ферме в Сланцевском районе
История деревни Кологрива Сланцевского района начинается с царских времен. Ее название никак не связано с прической, Грива — это холм, поросший лесом, поэтому грива колом не стоит, зато завивке буренок герефордской породы позавидуют салоны красоты Петербурга.
Герефордская история селекции берет свое начало в Англии, оттуда коровы распространились от Европы до японских островов.
Характерная черта породы — густая кудрявая шерсть, которая спасает от холода и жары.
Скот мясных пород любой, как герефордские, абердин-ангусская и много таких пород, не требует особого к себе какого-то отношения и может жить на улице в любое время года, что, собственно, и делает. Зимой наш скот содержится в уличных условиях.
Марина Елагина, хозяйка фермы
Герефордским коровам не нужно стойло, и они неприхотливы в корме, а спят на невкусном сене, которое осталось от трапезы — за такую практичность их полюбили фермеры всего мира.
Особенность скота герефордской породы в том, что они на любых кормах могут показывать хороший результат. Вот мы в своем хозяйстве кормим только сеном, это так называемый травяной откорм. Животных вы посмотрите и увидите хорошую упитанность и прекрасное их состояние.
Марина Елагина, хозяйка фермы
Большие бока, конечно, не признак лишнего веса. Каждая корова в стаде фермы Елагиных ждет приплод. На это хозяйство и живет: бычков продают на мясо, а телок оставляют для продолжения рода. Сейчас фермеры хотят разрастись, поэтому оставляют молодняк в стаде.
Герефордская корова — миролюбивое создание, для участия в испанской корриде не подойдет, несмотря на то что взрослый бык весит около тонны, а обхват груди может достигать двух метров и в целом он выглядит угрожающе.
Бычка зовут Май, он рожден и выращен в нашем хозяйстве. Он как раз не от искусственного осеменения, но это не преуменьшает его роль, это очень хороший экземпляр. Он бык-производитель.
Олег Елагин, хозяин фермы
Фермерское хозяйство Елагиных, несмотря на свой размер, поспособствовало импортозамещению. После объявления санкций супруги продали часть стада отечественным скотным дворам.
В будущем они хотят поставить на рынок еще больше герефордов.
