Антибиотик нашли в яйцах с птицефабрики в Ленобласти

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора выявило антибиотик энрофлоксацин в двух партиях куриных яиц, произведённых АО «Птицефабрика Синявинская» в Ленинградской области. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

В рамках пищевого мониторинга специалисты отобрали пробы яиц категории С0 «Синявинское к завтраку» и категории С1 «Синявинское деревенское». По результатам лабораторных исследований, проведённых в конце июня в Северо-Западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ», продукция не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

В Россельхознадзоре отметили, что остатки антибиотиков группы фторхинолонов, к которым относится энрофлоксацин, в пищевых яйцах не допускаются. Наличие вещества было установлено методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

По данным ведомства, 20 июля в отношении АО «Птицефабрика Синявинская» началась внеплановая проверка.