Александр Ишевский заявил, что показатели товарной рыбы уменьшились в 10 раз
Эксперт рассказал ЛенТВ24 о проблемах на рыбном рынке.
В ближайшие годы потребление рыбы в России снизится, причем сильнее всего сократится спрос на лососевых. Об этом пишет “Коммерсант” со ссылкой на Национальное рейтинговое агентство. Сообщается, что виной всему снижение своего вылова, а также проблемы с импортом. Ранее больше половины зарубежных поставок лососевых обеспечивали Чили и Фарерские острова, но на фоне санкций взаимодействие с ними осложнено.
Впрочем, мы пообщались с экспертами и выяснили, что проблемы на рыбном рынке существуют не только касаемо красной рыбы. Так, в беседе с ЛенТВ24 доктор технических наук, профессор Александр Ишевский подчеркнул - проблеме уже даже не один десяток лет.
