30 декабря 2019 года, 13:50

"Студия 1": о стоимости, пользе и вреде салата оливье

Росстат вот уже 18 лет в преддверии Нового Года публикует данные о стоимости четырех порций салата. За это время она выросла в пять раз - в этом году салатник оливье обойдется в 340 рублей. Мы проверили цифры Росстата.

Роспотребнадзор предупреждает: оливье живёт 6 часов! В преддверии нового года эпидемиологи еще раз решили напомнить россиянам сроки хранения салатов. Большинство из них безопасны в течение 18 часов после заправки их соусом. А вот салаты, в которых используется консервированная продукция (к примеру, горошек), можно есть только в течение 6 часов после приготовления.

О пользе и вреде салатов с новогоднего стола поговорили гости "Студии 1".

Гости программы: Александр Ишевский, профессор Университета ИТМО.