«Студия 1»: эксперты обсуждают проблемы питания в школах
Одной из проблем на сегодня является продажа снэков в учебных заведениях.
Технолог общественного питания Татьяна Кудряшова и исполнительный директор союза педиатров РФ Александр Шабалов обсудили с ведущим "Студии 1" ЛенТВ24 Алексеем Меньшовым питание детей в школах. В частности, речь шла о вендинговых автоматах по продаже снэков, которые устанавливаются в учебных заведениях.
По словам Александра Шабалова, продукцию, которая продается в таких автоматах в школах, проверяют надзорные органы, и она не включает в себя чипсы или газированные напитки.
В школах сейчас актуализированы советы по питанию, в которые входят родительские комитеты, и есть соответствующие положения для контроля.
Александр Шабалов, исполнительный директор союза педиатров РФ
Однако в буфетах вредный фастфуд все равно продается, и дети могут покупать его бесконтрольно.
За счет автоматизации процесса это не контролируется, и ребенок может на одной перемене подойти, приобрести пол-литра какого-нибудь газированного напитка, в котором огромное содержание сахара. А потом при усвоении этого сахара организмом ребенок будет невнимательным на занятиях, у него будут избыточные калории, он не будет сидеть на месте спокойно и слушать учителя.
Татьяна Кудряшова, технолог общественного питания
Как отметил Александр Шабалов, если в школе продается вредная еда, с заведением необходимо разбираться советам по питанию.
