«Корюшка идёт»: фестиваль Ладожской рыбы сегодня соберёт гостей в Новой Ладоге
Посетителей будут радовать тематическими программами, развлекательными мероприятиями и рыбными деликатесами.
Фестиваль "Корюшка идёт!" сегодня соберёт гостей в Новой Ладоге. Это один из важнейших праздников Ленинградской области, посвящённый популяризации гастрономического туризма. Накануне в рамках деловой программы специалисты обсудили актуальные вопросы, связанные с привлечением в регион гостей.
Сегодня и завтра посетителей будут радовать тематическими программами, развлекательными мероприятиями и концертом. На ярмарке в "Рыбацкой деревне" производители из Ленобласти и соседних регионов представят свежую, жареную, варёную, копчёную и вяленую рыбу на любой вкус: корюшка, сиг, ряпушка, карп, щука, судак, лещ, форель. Здесь же можно будет приобрести рыболовные снасти.
Для желающих пройдёт конкурс рыбной ловли. Также в акваторию реки Волхов выпустят мальков. На фестивале можно будет попробовать различные рыбные деликатесы, в том числе корюшку, приготовленную по старинным рецептам. Гостям и самим разрешат проявить свои кулинарные таланты под присмотром профессиональных шеф-поваров. Также в программе — показательные выступления на воде, концерт и вечерний фейерверк.
Фото: https://smelt.lenobl.ru/