В Выборге прошла юбилейная продовольственная ярмарка
Мясо, рыба, овощи, домашние соленья и многое другое. В Выборге более 300 аграриев Ленинградской области и Санкт-Петербурга представили свою продукцию на 20 юбилейной осенней ярмарке на Южном рынке. Подробности в репортаже Марии Полухтиной.
Встают с петухами, собирают самый лучший урожай, а это на минуточку, не одна сотня килограммов и отправляются на ярмарку два раза в год – весной и осенью. И чего только не найдешь в этих торговых рядах: мясо, рыба, овощи, домашние соленья, саженцы разных видов и сортов и многое другое. Кстати, сейчас самое время для посадки малины.
В нашем регионе себя очень хорошо зарекомендовала Бриллиантовая. Это казаковская селекция. Это более ранняя. Она плодоносит, снег идёт, а малина ещё есть.
Надежда Матвеева, консультант хозяйства "Кров" (Тосненский район)
Выборгская осенняя ярмарка — это не только про покупки. А еще общение, обмен опытом и знакомства. Пусть даже с домашними птицами.
Эту утку крестьянское хозяйство Любава впервые представляет на ярмарке. Всего 40 голов. Птица уникальна тем, что вырастает до зрелого возраста за 3-4 месяца.
Мария Полухтина, корреспондент
Сейчас на данный момент у нас около 200 голов. Это включая индюки, утки башкирки, фазаны, цесарки.
Александр Любавин, глава крестьянского хозяйства "Любава"
Впервые осенняя ярмарка открылась 20 лет назад благодаря Светлане Нерушай и администрации Выборга. Они смогли убедить предпринимателей, что городу нужна общая фермерская площадка. Директора магазинов были против создания ярмарки: боялись конкуренции. Время показало, что выборгский покупатель оказался лояльным.
После первой ярмарки в администрацию города Выборга приходили собственники стационарных магазинов и спрашивали, когда следующая будет ярмарка, потому что чудесным образом те покупатели, которые пришли на рынок, они зашли и к нам в магазин.
Светлана Нерушай, председатель комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области
Начиналось всё с 14 крестьянских фермерских хозяйств, сейчас число участников достигает отметки 340. Аграрный сектор Выборгского района сегодня получает немалую поддержку от Администрации: бумажная работа, финансовая помощь.
Трудно приехать фермерам оторваться от производства, поэтому мы конечно их обзваниваем иногда даже уговариваем принять участие, потому что многие работают в единственном числе им даже не кому оставить производство. А производство это непрерывное как вы понимаете.
Елена Мерзликина, начальник отдела аграрной политики администрации Выборгского района
Мы стараемся поддержать наших товаропроизводителей не только в это трудное для нас время сейчас, но и вообще. Поэтому на всех выставках-ярмарках наши выборгские товаропроизводители принимают участие совершенно бесплатно в рамках муниципальной программы поддержки субъектов бизнеса.
Надежда Шведова, начальник отдела поддержки предпринимательства администрации Выборгского района
20 лет — это показатель, но нужно делать что-то новое. В Администрации озадачились проектом возрождения Южного рынка. Так в планах открыть большой фермерский областной кооператив с возможностью реализации продукции.