В Тосненском районе выращивают голубых австралийских раков и гигантские креветки
Свежевыловленные морепродукты поставляют в рестораны и магазины Петербурга.
В поселке Тельмана (Тосненский район Ленобласти) выращивают необычные морепродукты — голубых австралийских раков, гигантские пресноводные креветки и креветки Ваннамей. Их разведением занимается компания "Северная креветка".
Свежевыловленные морепродукты поставляют во многие рестораны Петербурга. Как рассказал ЛенТВ24 один из учредителей компании, предприниматель Сергей Бельков, креветки оказываются в заведении уже через час после вылова.
"Креветка идет в рестораны буквально через час после вылова, то есть фактически свежую креветку вы можете увидеть на своей тарелке".
Сергей Бельков, предприниматель
Купить морские деликатесы родом из Тосненского района можно и в магазинах. Туда также поставляют исключительно свежие продукты — заморозкой компания не занимается, отметил бизнесмен.
Морепродукты выращивают в установках замкнутого водоснабжения. Креветки живут в теплой воде, которую в аквариумах нагревают до +25 градусов.
Фото: pixabay.com