В Петербурге уничтожат полтонны сливочного масла для дома престарелых и инвалидов
Специалисты обнаружили фальсифицированное сливочное масло в процессе лабораторных исследований.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям взяли пробы сливочного масла в доме-интернате для престарелых и инвалидов. Результаты лабораторных исследований показали, что продукция некачественная, в масле содержались жиры растительного происхождения. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Специалисты установили недобросовестного производителя, им оказалось ООО "Масленица". Во время внеплановой проверки компании обнаружилось, что контейнеры для хранения молочной продукции находились в неудовлетворительном санитарном состоянии, документы о проведении мойки и дезинфекции отсутствовали. Инспекторам не смогли предоставить протоколы исследований воды, которую использовали для мойки внутренних поверхностей контейнеров.
В результате проверки в отношении юридического и должностного лица ООО "Масленица" возбуждены дела об административных правонарушениях (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ).
Также в рамках проверочных процедур взяты пробы сладко-сливочного несоленого масла "Бариново" и "Традиционное" производителя ООО "Курский молочный завод", сливочного масла "Крестьянское" производителя ООО "Лав Продукт" и сливочного несоленого масла "Деревенское подворье" от ЗАО "Озерецкий молочный комбинат". Исследования ФГБУ "Ленинградская МВЛ" выявили несоответствие масла установленным требованиям по показателям качества. В продукции содержались жиры растительного происхождения: бета-ситостерины, компестерины, стигмастерины, брассикастенрины. В пресс-службе уточнили, что эти составляющие свидетельствуют о фальсификации молочного продукта.
Россельхознадзор направил ООО "Масленица" постановление об уничтожении партий некачественного масле весом 558,2 кг.
