В Ленобласти создан союз производителей молока
Сегодня, 28 июля, Ленинградская область подписала соглашение между федеральным и региональным союзом производителей молока. Создается новый областной совещательный орган, куда войдут крупнейшие предприятия региона.
На новый уровень вышли не просто так, среди субъектов РФ 47 регион занимает 1 место по продуктивности коров. Производством молока занимается почти сотня организаций. По итогам 2019 года было произведено более 600 тысяч тонн этого продукта. И вот теперь областные предприятия объединились для того, чтобы и дальше продолжать оставаться на передовой.
В Ленобласти разводят молочных коров двух пород: голштинской и айрширской. Одни черно-белые, другие рыжие. Породы специализированные, более жирное молоко продают как питьевое, а из другого делают творог и сыр. Поэтому и у ферм четкое направление работы.
Больше всего молока в прошлом году получили в племенных хозяйствах в Рябитицах, поселках Будогошь и Гомонтово. А в этом году модернизации ждут 7 производств. Кроме того, в Буграх создадут молочно-товарную ферму на 6 тысяч голов - туда уже вложено 2 миллиарда рублей.