Завод по выращиванию свежих шампиньонов открыли в Ленобласти

В деревне Старая торжественно открыли комплекс по выращиванию свежих шампиньонов. В Ленинградской области в рамках этого проекта будут действовать два предприятия: круглогодичное производство, разместившееся во Всеволожском районе и цех по производству компоста, который используется непосредственно для выращивания грибов.

"Мы открываем первый этап производства по выращиванию грибов. Впереди огромные планы. Совсем недавно я здесь был, смотрел новую линию по производству баклажанов, которые не надо обрабатывать, чтобы они сохранились в пути. Кстати, за баклажаны комбината "Выборжец" сейчас на рынке Петербурга идет серьезная конкуренция. А сегодня открывается одно из крупнейших в России производство грибов, не только шампиньонов".

Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области

По словам главы 47-го региона, "Выборжец" будет производить треть всех грибов России. В настоящий момент строительство цеха по производству компоста вышло на финишную прямую. Закладка первого камня предприятия состоялась в июне 2018 года.

Мощность цеха составит 40 тысяч тонн компоста в год. Общая площадь комплекса -  3,9 гектра, объем инвестиций – 5,6 миллиарда рублей.

"Старт проекта даст новый импульс развитию всей Ленинградской области. Будут задействованы смежные отрасли и созданы новые рабочие места.  Основная задача сотрудников грибного комплекса - вырастить, собрать и предложить покупателям высококачественный продукт".

Павел Петров, исполнительный директор ЗАО "Агрофирма "Выборжец"

Губернатор и почетные гости торжественной церемонии побывали на самом производстве, ознакомившись с технологией работы. Сегодняшнюю экскурсию смотрите в эфире нашего телеканала.