В 47 регионе активно развивается грибная промышленность
В текущем году в Ленобласти было произведено 4000 тонн грибов, что на 50% больше, чем в 2019 году.
Статистику сообщили сегодня, 29 сентября, в региональном комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу на форуме, посвящённому Дню Российского Грибоводства. Также на мероприятии отметили, что на территории области функционируют три крупных производителя шампиньонов и самый масштабный в стране производитель субстрата вешенки с проектной мощностью до 11000 тонн грибов в год. Это составляет одну десятую часть всей отечественной грибной промышленности.
Областные компании не собираются останавливаться и планируют расширять объёмы поставляемой продукции. Для роста производства из регионального бюджета выделяют более 5 миллионов рублей на один гектар посевного участка.
Фото: pixabay.com