Рядом с Колпино в 2020 году откроется ферма по выращиванию креветок
Новое предприятие презентовали на аграрной выставке в Москве.
В среду, 9 октября, на аграрной выставке "Золотая осень" в Москве презентовали новое предприятие по выращиванию креветок. Известно, что завод строится в поселке Тельмана Тосненского района Ленобласти. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.
Планируется, что креветочная ферма будет производить примерно 200 тонн деликатесной морепродукции в год. Открытие намечено на февраль 2020 года, в настоящий момент проходит отладка технологий и оборудования. Кревоток завезли из Таиланда, живут они в теплой воде, которую в аквариумах нагревают до +25 градусов.
"Сейчас мы запускаем проект по круглогодичному выращиванию креветки в условиях замкнутого водоснабжения, которая, уверен, составит конкуренцию зарубежной".
сказал губернатор Ленинградской области
Дмитрий Медведев пожелал Ленинградской области стать лидером по производству креветок в России.
Отметим, что ООО "Северная креветка" в поселке Тельмана Тосненского района Ленобласти осуществляет первый этап проекта по выращиванию креветок в установках замкнутого водоснабжения. Площадь предприятия составляет 4,5 тыс. кв. метров, стоимость проекта оценивается примерно в 350 млн рублей. Ферма создаст 35 новых рабочих мест.
На ферме планируется выращивать белоногую креветку ваннамей (королевская креветка), гигантскую пресноводную креветку Розенберга, австралийских раков и морскую спаржу. Завод станет единственным производством деликатесных морепродуктов на Северо-Западе России.
Креветки из Ленобласти будут доставлять свежими и охлажденными. Их выращивание проконтролируют специалисты ветслужб.
