Рост цен на овощи заставил россиян перейти на крупу
11 ноября 2019 года, 19:26

Рост цен на овощи заставил россиян перейти на крупу

По подсчетам исследовательской компании GfK с 2014 года цена на свежие овощи выросла на 22%, в результате чего россияне при покупке стали чаще делать выбор в пользу зерновых культур.

За последний год потребление населением свежих овощей снизилось на 4,8%. Причем, меньше всего стали покупать капусту – продажи упали на 12%, сообщает "Коммерсант" со ссылкой на данные исследования.

Главной причиной отказа от овощей аналитики назвали их высокую стоимость.

Кроме того, возросший спрос на крупы (на 1,3%) подтверждает факт, что россияне стали заменять овощи зерновыми культурами. Так самыми продаваемыми стали: булгур, кус-кус и киноа.