Россельхознадзор: четверть молочной продукции в магазинах - фальсификат
Бороться с фальсификацией на прилавках должна помочь система электронной ветеринарной сертификации "Меркурий".
В 2019 году 25,6% молочных продуктов - это фальсификат, об этом 18 октября в ТАСС сообщил заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям Олег Емцев. По его словам, в социальных учреждениях - 36,9% фальсификата.
В эти минуты в Санкт-Петербурге проходит пресс-конференция, посвященная включению готовой молочной продукции в систему электронной ветеринарной сертификации "Меркурий". Именно она должна помочь бороться с фальсифицированной продукцией.
Руководитель природоохранных проектов "Зеленый Фронт" по Санкт-Петербургу и Ленинградской области Егор Леонтьев также подчеркнул, что в России растет потребление пальмового масла. В 2017 году этот показатель равнялся 960 тысяч тонн, а в 2018-м уже пересек отметку в 1 миллион. По оценкам экспертов, в текущем году цифра вырастет еще больше. Например, 30% сгущенки на рынке сейчас - это фальсификат, как и 3 мороженых из 10.
Как передает со встречи корреспондент ЛенТВ24, "Меркурий" покажет потребителям из Евросоюза и Китая весь путь продукта, что повысит экспортный потенциал России.
Напомним, "Меркурий" - автоматизированная система и предназначена для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов. Цель проекта - повышение биологической и пищевой безопасности.
