19 августа 2020 года, 19:16

По итогам научной экспедиции учёные дали хорошую оценку рыбе Ладожского озера

Сегодня, 19 августа, из экспедиции вернулось научно-исследовательское судно. Учёные несколько дней изучали фауну Ладоги, и уже на берегу поделились первыми результатами своей работы.

Чтобы знать какая рыба пригодна к употреблению, нужно проводить регулярные исследования акватории озёр. Для этого собрали экспедицию с управлением ветеринарии и научно-исследовательским институтом рыбного хозяйства.

Сегодня, 19 августа, корабль пришел из очередной, уже третьей по счёту экспедиции по Ладожскому озеру. Рыбы наловили много, около 200 килограммов. Теперь важно ее детально изучить.


Первый клинический осмотр показал, что рыба здорова. Обращаем внимание на внешнее состояние, на наружные покровы, глаза, цвет, после первичного осмотра проводим в региональном центре на паразитарные исследования.

Алексей Романов, заведующий Регионального центра эпизоотического и экологического мониторинга Ладожского озера


У разных ведомств и задачи разные. Так Институт рыбного хозяйства взвешивал и измерял каждую рыбу от головы до хвоста, по научному - массовый промер, а управление ветеринарии искало паразитов и вредные бактерии.

Всю добычу проверяют по многим показателям. Сначала проводят осмотр прямо на судне, а затем часть рыбы везут в лабораторию. В ходе этого исследования в глазах плотвы все-таки нашли возбудителей, но как утверждают учёные, они не опасны для здоровья человека.

Обезопасить себя от гельминтов несложно. Термическая обработка или хороший просол смогут оградить вас от вмешательства паразитов.