Корова из Волосовского района стала самой молочной в России
Каприза, живущая в племенном хозяйстве "Рабитицы", дала 19 254 килограммов молока.
С выставки "Золотая осень", которая открылась вчера в Москве, продолжают приходить новости. Корова по имени Каприза из племенного хозяйства "Рабитицы" Волосовского района стала самой молочной коровой голштинской породы в России. В 2019 году Каприза дала 19 254 килограммов молока при среднем показателе по стране в 4 517.
"Это не единственная наша рекордистка. В лучших хозяйствах России "Рабитицах" и "Гомонтово" коровы дают более 13 тысяч килограмов молока в год. Вплотную к их достижениям приближаются еще около 40 хозяйств. Феномен Ленинградской области, которая является лидером России по молочной продуктивности, изучают, специалисты приезжают к нам за опытом".
Олег Малащенко, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу
Ленинградская область лидирует и по величине суточного удоя - 23,9 килограмма молока на корову, при среднем удое по стране - 16,5.
Зампредседателя правительства Ленинградской области добавил, что такие результаты стали возможными благодаря стабильной господдержке и целенаправленной селекционно-племенной работе. Большинство ферм 47-го региона были модернизированы, а для скота разработан оптимальный рацион питания.
"Наша задача - перерабатывать молоко, производить продукт с высокой добавленной стоимостью, повысить эффективность молочного производства".
Олег Малащенко, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу
По итогам 8 месяцев 2019 года валовое производство молока в ленинградских хозяйствах увеличилось на 8,4 тысячи тонн и составило 425,2 тысячи тонн.
"В 2018 году в регионе произведено 478 тонн сыров (106% к 2017 году), за 9 месяцев текущего года выпуск составил 360 тонн сыра (102,3% к 2018 году). Сейчас реализуются четыре сырных инвестроекта общей стоимостью порядка 1,5 миллиарда рублей, которые увеличат объемы производства сыра более чем на 10 тысяч тонн в год".
пресс-служба губернатора и правительства Ленинградской области
Напомним, выставка "Золотая осень" продлится до 12 октября.