В Выборге выбирают победителей конкурса "Лучший в сфере потребительского рынка Ленинградской области"
На нем кондитеры из Киришей представили свои лучшие десерты, а кулинары из Новой Ладоги "Петровский смёрреброд".
Сегодня в Выборге проходит второй этап очных конкурсов "Лучший в сфере потребительского рынка Ленинградской области". Победителей выбирают в номинациях: "Лучший повар", "Лучший кондитер", "Лучший официант", "Лучший флорист", "Лучший стилист (искусство визажа)".
Конкурс проходит на трех разных площадках. В одном из городских ресторанов в эти минуты готовят и дегустируют закуски, десерты и горячие блюда. Мастерам нужно не просто представить свое блюдо, а также ответить на вопросы судей.
Например, торт "Агнес" и пирожные "Лесная сказка" презентовали кондитеры из Киришей. В своих десертах, по правилам конкурса, им было необходимо использовать ягоды, молоко и сливки местного производства.
Повара из Новой Ладоги приготовили закуску "Петровский смёрреброд". Для датского бутерброда на черном хлебе использовали ладожскую форель и икру, а для пикантности добавили красный лук, чеснок, перец чили, оливковое масло и сок лайма.
"Мы единая команда, единая семья, которая работает в такой замечательной отрасли. Я в душе немного завидую поварам, умеющим готовить такие прекрасные блюда. Тоже хотелось бы повышать свой опыт в приготовлении".
Роман Марков, первый заместитель председателя правительства Ленинградской области - председатель комитета финансов
Именно Роман Марков наградит победителей в номинациях. О результатах расскажем в эфире новостных выпусков ЛенТВ24.
