30 августа 2019 года, 16:32

Букет на 1 сентября своими руками от фуд-флориста

Рассказываем, как собрать оригинальный букет из того, что растет на огороде.

В первый день занятий тысячи школьников понесут своим учителям праздничные букеты. Кому-то родители купят их в магазине, кому-то срежут на приусадебном участке. Но оказывается оригинальный и очень красивый букет можно собрать и из того что растет на огороде.

В прямом смысле слова. Из кабачков, например, перцев, мяты и петрушки. Есть даже специальная профессия - фуд-флорист. Одна из ее представителей Елена Абросимова дала мастер-класс для корреспондента ЛенТВ24.

Чтобы собрать съедобный букет, понадобятся шпажки из бамбука, скотч, секатор, джутовый шнур, капсулы с водой и, конечно же, овощи. Мяту и петрушку собирают так, чтобы сформировать густой пучок. Лишние листья на ножке - обрывают. Зелень быстро вянет, поэтому ее помещают в специальные капсулы с водой.

Крупные овощи, такие как морковка и кабачок - разрезают пополам. Насаживают так, чтобы красивая сторона была сверху. Грозди калины разделяют на маленькие веточки и крепят на шпажки с помощью тейп-ленты.


"Саму свеклу для придания глянцевого блеска будем натирать маслом. Берем обычное растительное масло и бумажную салфетку".

фуд-флорист Елена Абросимова


Сначала формируют основу букета, используя скотч. Комбинируют мелкие и крупные детали.


"Наш букет готов. Осталось только сформировать ножку. Для этого мы соединяем шпажки между собой и обматываем их скотчем".

фуд-флорист Елена Абросимова