40-й конкурс операторов машинного доения коров прошел в Лужском районе
Алексей Бобылев волей случая окунулся в сельскую жизнь. Заботится о животных уже 11 лет. Мужчина уверен: чтобы удой был богатым, коров надо любить.
Первым делом надо дать обнюхать руки: они руки определяют по запаху. По интонации голоса они определяют сразу, что за человек.
Алексей Бобылев, оператор машинного доения
Технологий доения всего две. Ручной способ долгий, затратный и зачастую антисанитарный — в машинном минусов меньше, одни плюсы: скорость, качество и безболезненная для самой коровы дойка.
Одно из главных правил дойки — это энергетика, с которой специалист приступает к работе. Лучше всего соблюдать спокойствие: коровы считывают состояние человека. Во время стресса животное может брыкаться, тогда весь надой придет в негодность.
Доильный аппарат не позволит проронить ни капли молока, но перед использованием механизм необходимо проверить на исправность, промыть, а вымя обработать и обеззаразить. Доение одной коровы занимает буквально 5 минут. Система сама понимает, когда молоко закончилось — срабатывает автосъем.
На экране мы видим надой, который дала корова: сейчас она дала 15,5 литров молока. А вот эти циферки, которые мигают, — это идентификационный номер конкретно этой коровы.
Нина Семенова, главный ветеринарный врач предприятия
Участников проверяют и на знание теории, и на соблюдение санитарных норм. Опрятный внешний вид, наличие головного убора и санкнижки — неизбежные напарники. Конкурсантов всего девять, на каждого по три коровы, но это только малая часть подопечных племенного завода.
Отделение насчитывает 790 голов дойного стада. Породность — это чистокровные голштины. В данный момент наши животные производят на фуражную голову порядка 30 литра молока средней жирностью 3,9%.
Сергей Киселев, главный технолог по кормлению
Подрастающее поколение требует особого внимания. Первые месяцы будущие буренки наслаждаются детством, резвятся на солнце и лакомятся молоком.
В маленьком возрасте, до двухнедельного, по полтора литра даем, потом уже увеличиваем до 2,5 литров.
Анна Егора, оператор машинного доения
Конкурс механизаторов проходит ежегодно. В этом году победила Вера Дементьева, которая представит Лужский район на региональном этапе конкурса.
