10 июн, 15:07

10 июня отмечается Всемирный день мороженого

Подписывайтесь на нас в

Именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи этого продукта. Самое же первое упоминание этого лакомства содержится в древнекитайской книге «Ши цзин», поэтому родиной холодного десерта считается именно Китай. В последние годы китайцы распробовали российское мороженое. Почему так вышло и что еще вкусного нравится нашим соседям из Поднебесной, разбирался корреспондент ЛенТВ24 Дмитрий Моисеев.

Лю Шаотин несколько лет назад переехал из Китая в Россию. В ЛГУ имени Пушкина он получает третье высшее образование — юридическое. В период национальных торжеств он угощает гостей свининой, курицей и рыбой, приправленными корнем лотоса и китайским соусом. Признается: за время, проведенное в России, открыл для себя множество гастрономических изысков.

Сыр у нас он не очень часто едят, мы обычно шоколад, у вас еще булка хорошая, еще масло.

Лю Шаотин, студент ЛГУ имени А.С. Пушкина

На первом месте для студента — мед и мороженое. Эти десерты он полюбил за натуральность. В Китае мороженое делают из концентрата — молочного порошка. В России же — изобилие вкуса и богатство выбора.

Разница есть, потому что у вас молоко очень свежее, чем у нас в Китае.

Лю Шаотин, студент ЛГУ имени А.С. Пушкина

Китай за первые три месяца этого года купил у нашей страны в пять раз больше мороженого, чем за такой же период прошлого года, на сумму больше 1 млн. долларов. Поднебесная впервые стала главным импортером этого десерта из России.

Шоколад в России лучше по качеству, чем в Китае, и его обожают поставлять в Китай. Сейчас еще наладили поставки мороженого, мороженое поставляется в Китай, потому что мороженое раскрутил Путин совместно с Си Цзиньпинем.

Антон Вуйма, маркетолог

Львиную долю экспорта в Китай по-прежнему занимают нефтепродукты и полезные ископаемые, что же касается несырьевых товаров, то в Поднебесной очень любят российские конфеты, шоколад и мучную кондитерку.

Своеобразная пищевая технология: одно и то же печенье — в России другой вкус. Китайцы любят конфеты, даже к некоторым конфетам у россиян нет особого внимания, а в Китае очень популярны.

Чэнь Чжиган, генеральный директор российско-китайского бизнес-парка

Морепродукты для китайцев — важнейшая часть рациона. Наш Дальний Восток поставляет белую рыбу и крабов.

Россия — богатая страна. Не только природные ресурсы, но еще большая держава, собственная система, стандарт, наука и высокий уровень культуры.

Чэнь Чжиган, генеральный директор российско-китайского бизнес-парка

Многие жители Сибири и Дальнего Востока без труда определят именно китайский соевый соус или уксус, с легкостью приготовят блюда из бамбука или папоротника. Гастрономическое влияние друг на друга безгранично.

Теги: мороженое