В лесах Ленобласти поспела черника

В Ленинградской области начался сезон сбора черники. Как рассказал в своем канале в Max глава 47-го региона Александр Дрозденко, сейчас в лесах можно найти спелые ягоды: тёмно‑синие плоды проступают сквозь зелёную листву.

Лес в Ленобласти наполнился тихим шёпотом ягод. Черника поспела. Стоишь среди мха, наклоняешься — и видишь, как сквозь зелёные листочки проступают тёмно-синие капли. Каждая — словно маленькая тайна леса.

Александр Дрозденко, губернатор Ленобласти

Кусты черники отличаются долголетием — они могут жить до ста лет, постепенно распространяясь по лесу за счёт ползучих корневищ. 

Сегодня ты здесь, а через годы будут стоять твои внуки, и тот же куст одарит их тем же сладким вкусом лета.

Александр Дрозденко, губернатор Ленобласти

Лесные угодья региона достаточно урожайны: с одного гектара удаётся собрать до 860 килограммов черники. В масштабах всей России объёмы сбора достигают двух миллионов тонн. При этом ягодами лакомятся не только люди. В сезон к черничным местам выходят дикие животные, в том числе медведи и волки. Как отметил Александр Дрозденко, черники хватит всем —  и людям, и лесным соседям. 

Особой редкостью считается белая черника — это растения‑альбиносы, лишённые синего пигмента. Вкус у них такой же, как у обычной черники, но встретить такие ягоды — большая удача.

Собирайте. Ешьте свежую с молоком. Варите варенье на зиму. Сохраняйте вкус лета.

Александр Дрозденко, губернатор Ленобласти

Александр Дрозденко пожелал жителям региона хорошей недели и посоветовал найти время для прогулки по лесу, чтобы насладиться вкусом спелой ягоды.