Производство сыров в Кобралово будет расширяться

Производство сыров в поселке Кобралово в Гатчинском округе будет расширяться. Об этом сообщил Александр Дрозденко по итогам рабочей поездки на завод. По словам губернатора, объем рассчитывают увеличить на 50% за счет нового оборудования. Также там появится отдельный цех для сыров, производство которых требует особых санитарных условий. Кроме того, на заводе расширяют линейку продукции.

Сейчас в России всего несколько автоматических линий по производству сыров мягких сортов. Новое оборудование позволит заводу в Кобралово увеличить поставки не только в магазины Ленобласти и Петербурга, но и соседние регионы.