Почти 50 детсадов в Петербурге и Ленобласти закрыли из-за сальмонеллеза

Виновником заражения детей и взрослых в Роспотребнадзоре назвали организатора питания – ООО «Альфа Групп», сообщает «Петербургский дневник». Проверка показала, что компания допускала целый ряд грубых нарушений. Так, на кухнях, где готовили еду, не хватало оборудования, готовые блюда перевозили без холодильных камер, к тому же на них не было маркировки, так что невозможно определить, как давно блюдо приготовили. Работали в компании в том числе и повара, не прошедших медосмотр.

Кроме того, в продуктах поставщика – ООО «Лидер групп» – обнаружили сальмонеллу. Из оборота изъяли более полтонны мяса цыплят-бройлеров.

Работу одной из площадок «Альфа Групп» приостановили на 30 суток. Ситуация остается на контроле надзорных ведомств.

Ранее ЛенТВ24 сообщал, что ленинградские следователи расследует вспышку инфекции в детсадах Всеволожского района.