Лучшее молоко Ленинградской области определят в Аграрном университете
Конкурс проводит комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу.
Лучшее молоко Ленинградской области определят в Аграрном университете. Конкурс проводит комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу. 25 участников представляют 11 районов Ленобласти и Гатчинский округ. Лидеров выберут в пяти номинациях.
В комиссию входят эксперты и студенты, прошедшие отбор в Аграрном университете и в Университете ветеринарии. Чтобы попасть в комиссию, им нужно было точно определить едва различимый вкус в воде. Физико-химические свойства и отсутствие антибиотиков оценивают в лаборатории. Итоги конкурса подведут 29 октября. В комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу пройдет специальный семинар, посвященный качеству молока.
Рекомендуем
